皇冠体育

小雪骨气刚刚夙昔，申城连接迎来一波波降温，冬日的脚步渐渐勾搭。古时，东说念主们每逢冬日便有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的面亲会友传统，而如今，在阴凉的天气里与邻里网络吃一碗饺子，兴许亦然一项可以的遴荐。

近日，为丰富辖区住户的精神生计，让辖区住户更好地了解和传承中华优秀传统文化，文化佳园社区睦邻中心长入“欣慰友说念”居家养老做事平台举办了一场以“蒸饺烹调”为主题的社区暖冬手脚。

手脚前，“欣慰有说念”的大厨们如故提前备好馅料。他们将鸡蛋打散炒成颗粒状，再将各式食材切粒并夹杂虾皮搅动，放入葱花，姜末，炝拌均匀，终末热锅热油放入酱料一丝，撒入香菜、大葱、花椒恭候变色捞出即可。

而在手脚运转后，现场厌烦更是其乐融融。只见睦邻中心的社工们、社区住户们与一众职责主说念主员都聚一堂，有的忙着和面，有的擀起面皮儿，还有的则认真包饺子，如统一条欣慰的“活水线”。一边艰巨的同期，专家各自共享着日常趣事，疏通自家的骨气习俗，有说有笑间，一盘盘饺子就成型了。

时间会冲散很多东西，最开始的相爱，到后面针锋相对，这都是没法去预料的。

不同家庭也有着各自的包饺子格调，专家一边对比着不同饺子的格局，一边笑着切磋武艺，倒也别有一番真谛。

很快，一盘盘饺子被放入锅中，未几时便冒出热气，由参与者分装好开吃。专家品味着热烘烘的饺子，感受着冬日浓厚的氛围。“我宽泛一个东说念主生计，我方作念饭又嫌不毛，天冷念念吃饺子的技能，就去超市买现成的饺子追念煮，解解馋。没念念到睦邻中心还有这种暖心手脚，专家统统吃饺子，热吵杂闹的，很振奋！”吃着香喷喷的饺子，社区住户王大姨笑着说。

据悉，本次手脚由多方长入组织开展，旨在充分发扬共驻共建单元、社工和志愿者的作用，通过包饺子增进厚谊、传承文化、传递爱心的同期，进一步讲明睦邻中心“为民做事”的观念。

笔墨：汤顺佳

剪辑：高选诚

*转载请注明来自上海杨浦官方微信uG环球色碟